Slibeaggregat for runde knive

Til runde knive i fødevarebranchen er Scantool slibeaggregat for runde knive et system til slibning og vedligeholdelse. Det kan bruges til cirkulære knive, herunder pizza- og kebabknive.

Slibemekanismen er indstillet til at behandle knivene med korrekt vinkel og tryk. Aggregatet har en kompakt og ergonomisk udformning, som gør det muligt at placere det ved en arbejdsstation. Opsætningen er enkel, og brugerfladen intuitiv.

Systemet er beregnet til at indgå i køkkenets daglige rutiner. Det kræver minimal vedligeholdelse, og udskiftning af slibedele kan udføres uden specialværktøj eller fagfolk. Det er udviklet til at vedligeholde skarpheden på runde knivblade.